Рецепт окрошки на минеральной воде «Лето в Москве»

Окрошка на минеральной воде "Лето в Москве"

Пошаговый рецепт окрошки на минеральной воде

Мы хотим лета и жары, но при этом мы хотим свежести и прохлады! Странно, но так устроен человек, что все желания со скоростью звука меняют друг друга, трансформируя и откровенно уничтожая те, которые ещё секунды назад были самыми важными и верными… Наверное, главное качество, которое должно быть у нас — это способность слышать себя и в один момент сказать: «Вот это то, что я действительно хочу!». И тогда, в одну секунду, мир меняется, меняется так, как хочешь ты…
И именно так родилась наша окрошка. Что может быть вкуснее и проще, чем окрошка на минералке?! Итак, предлагаю Вам свой любимый рецепт окрошки на минеральной воде.

Окрошка, состав игроков:

Редис — 500 гр.
Лук и укроп — 1 пучок.
Картофель — 4 шт.
Яйцо — 5 шт.
Огурец — 1 шт.
Копчёная колбаса — 300 / 500 гр.
Минеральная газированная вода — 1.5 литра.
Лимонная кислота — 1 чайная ложка без горки.
Соль и перец по вкусу.

Рецепт окрошки на минеральной воде 2
Что-то режем; что-то варим, потом режем то, что сварили. Затем, дружба всех участников в одной кастрюле.

Рецепт окрошки на минеральной воде 1

И главный секрет моего любимого летнего супа — окрошки на минеральной воде: когда добавляете лимонку и перец с солью — пробуйте часто, чтобы получился именно тот вкус, который вы желаете. Тот вкус, который вы услышали. И тот самый вкус, к которому вы стремились все эти 30 минут приготовления.
Приятного, летнего аппетита!

Вам понравился ужин с шеф-поваром нашего дома? Какие у Вас есть необычные летние супы? Поделитесь с нами и своими друзьями.

Намасте.

Читайте также:

Рецепт куриной грудки в манго-персиковом экстазе
Тренировка на пляже или могу себе позволить
Круговая тренировка для девушек дома «Мамины пирожки»

  • Анастасия Коробова

    не люблю окрошку, но на фото она смотрится очень даже ничего:)

    • Arina

      Воооот)), я тож окрошку вооооще не люблю), как по мне так салат и квасом запить вкуснее..), но эта(!!!), на минералке!!! Просто чудо 😍😋

  • Klusin Yulia

    Интересный рецепт. Я на кефире и минералке делаю, на квасе не люблю, а тут просто минералка, прикольно)))

    • Arina

      И вкусно!!!:)

      • Klusin Yulia

        Сделаем!)))

  • Oksana

    Рецепт окрошки на минеральной воде именно в таком составе, как я люблю) И копчёную колбасу ем исключительно в окрошке) Неимоверная вкуснятинка)

    • Arina

      Супер!:)))) отличный вкус у Вас))

      • Oksana

        Но затем от неё живот как барабан)) Так и должно быть?))

        • Arina

          От окрошки на минералке? С квасом да, согласна), а на минералке — только если с желудком проблемы и минералка соленая или лечебная.

          • Oksana

            Ну так, лечебная) Понятно теперь.

          • Arina

            Ну вот она и шутки шутит))

          • Oksana

            Теперь я поняла. Приму к сведению)

      • Oksana

        Не хватает ещё майонеза))

        • Arina

          Ну, майонез — это уже перебор будет))

          • Oksana

            Без майонеза не окрошка ))Я ещё в окрошку горчицу добавляю и чуть чёрного перца с щепоткой сахара)) Ну это очень вкусно) А, ещё уксус))

          • Arina

            Ого!))) горчицу не пробовала, но люблю)), попробую в следующую окрошку)). Уксус в окрошку?)) и майонез и горчицу..?:))

          • Oksana

            Ага, всё и сразу) Очень вкусненько)) Мои домашние за обе щеки уминают)

  • Яна

    Аж захотелось окрошки)я еще обычно добавляю туда нежирный йогурт

    • Arina

      Это типа как сметанка?)

  • Liudmyla

    Буду лета ждать. Редиску в не сезона не найти. Хотя можно и без неё.

    • Arina

      Без редиски уже не то, конечно)

    • Oksana

      А я зимой готовлю окрошку. Вместо привычной редисочки редька Дайкон, зелёная такая. На тёрку её, прополоснуть водичкой, отжать и в окрошку. Вкус немного другой, конечно, но не менее вкусно.)

      • Arina

        Очень любопытный вариант! Прям захотелось :). Попробуем на Дайконе!) спасибо Вам, Оксана!

  • Ой, прям настальгия по лету, спасибо за рецепт!

    • Arina

      Новый год встретим, а там и лето скоро))

  • Andrey Fyodoroof

    Еще вкуснее минералка+кефир. Пропорции 1,5 литра минералки на 1 пакет кефира

    • Arina

      Андрей, спасибо большое за рекомендацию! Обязательно попробуем!:)

  • Елена

    Спасибо за рецепт! Записала в свою книжку и жду лета.

    • Arina

      На здоровье!:)

  • Я тоже очень люблю холодный суп и коллекционирую его рецепты. Твой вошел в мою коллекцию. И еще я нашла новый рецепт — это холодный суп из мацони. вместо кваса мацони. Все остальное также

    • Arina

      Любопытно!!! Ирина, спасибо большое!! Неожиданно — попробуем летом!:)

  • Denis Suhoyvan

    Ням-ням, обожаю окрошку! Попробую приготовить, спасибо за рецепт

    • Arina

      Очень рада!:) приятного Вам 🙂